Питание во время носки брекетов
Установив брекеты, я с ужасом осознала, что я не могу есть привычную пищу.
Сначала я решила, что буду питаться пюрешкой, но она очень быстро мне наскучила. Я стала искать информацию в интернете, но так и не нашла... Меня охватила легкая паника - там не оказалось никакой информации: кроме запрещенных продуктов, ничего больше не было.
Поэтому, считаю своим долгом поделиться опытом, это будет полезной информацией для новичков.
Первый друг и помощник юного брекетоносца - это блендер! В блендере можно готовить различные блюда, я делала супы-пюре: куриный и грибной.
Готовятся они очень просто. Совестую делать порционные супы на 1 раз, так как постоявший суп не так вкусен, как свежесваренный. А так хочется вкусьненького!
Куриный суп-пюре:
1 кусочек куриной грудки
1 луковица
1 морковка
0,5л воды
соль и специи по вкусу.
1-2 картофелины также по вкусу (мне не очень понравилось с картофелем, готовила в последствии без него).
Все ингридиенты кладем в кастюльку, солим, перчим и варим минут 30-40 (в зависимости от интенсивности комфорки), можно добавить лавровый лист. После того, как все сварилось, вытаскивыем ингридиенты, нарезаем кусочками и кладем в блендер. Луковицу я обычно варю целиком, а потом выкидываю - тут дело вкуса.
Добавляем в блендер немного бульона, накрываем крышкой и перемалываем. Как только всё превратилось в пюре, добавляем остатки бульона и чуток перемешиваем с помощью того же блендера.
Приятного аппетита!
Грибной суп-пюре:
ингридиенты те же, только добавляем 0,5 кг грибочков! Морковку можно убать. Варим, режем, перемалываем в блендере. Подавать грибной супчик можно со сметанкой или добавив жирного молочка.
Так же можно готовить нежный омлет.
Омлет с молоком.
2 яйца
200мл молока
соль по вкусу
На раскаленную сковороду добавляем немного подсолнечного масла, вбиваем 2 яйца, добавляем молочко и начинаем перемешивать до полного исчезновения сырого белка и желтка. Сразу выкладываем получившийся омлетик на тарелку. Вид конечно не очень, но зато очень вкусно, а главное не требует интенсивных жевательных движений.
В пути, или на работе, подойдет детское питание из фруктов. Есть аналоговое фруктовое пюре для взрослых от фирмы Rich.
Вообще, при желании, в брендер можно поместить абсолютно всё, я как-то даже сосиски перемалывала.
Так что включаем фантазию и в путь.
Главное не отчаиваться и помнить, что всё это не на долго, что всё это временные неудобства. Когда зубки полностью адаптируются к наличию брекетов и движения, вы сможете потребять всё, что угодно (за исключением запещенных продуктов).
Комментарии
Сижу на работе, вечер.... Вчера лигатуры подкручивали - сегодня ноют зубки... за день только 2 чашки пустого чая.... 
Сейчас захлебнусь!!!!! Надо быстрее домой и к холодильнику!!! 
Я как-то без блендера обошлась 
Первые дня три на пюре (люблю картошку!)... а потом все как-обычно.... только с ножиком в руках! 
Хотя обожаю супы-пюре!!! Так что можно и после их готовить!! 
Мням!!
ну, у меня ситуация была осложнена тем, что мне накладки сделали на 7ки, и челюсти вообще в принципе не смыкались, и жевать было совсем нечем. Сейчас тоже всё ем, зубы как-то друг ко другу дотянулись)
В общем, всё индивидуально достаточно 
Повезло вашим мужьям или повезет 
Готовить умеете, сейчас это, к сожалению, редкость 
А у меня седня начали зубы после смены дуги болеть. И кажись мое меню на завтра будет таким:
Завтрак-манная каша
Обед-манная каша
Ужин-манная каша..................... А ведь так хочется мяса....
TILL. учись готовить! Будешь редким мужем! 
Я в первый день брекетонесения сделала суп-пюре из шпината)
Специально для них, родимых)))
Курица + картошка + шпинат + зажарка (лук с морковкой).
Сварила, потом туда сливки 20%, потом блендером (у меня погружной).
Сегодня варила обычный суп. И решила: а пусть он тоже будет пюре! И тоже поблендерила. Только мясо вытащила предварительно (оно было на кости).
Инна,
Лениво, тем более когда себе че-то делаю Я лучше редко, но метко...
НУ а если по-другому в семье никак, то придется
TILL, не думаю, что большая редкость, девушка, которая умеет готовить:) А вообще мужчины тож хорошо готовят, только ленятся:(
меня больше заботило как же я без ежедневной дозы шоколада и всяких вкусняшек xD поэтому подсела на шоколадный пуддинг и на Kinder Delice (мягкий и очень вкусный). Ириски приходится рассасывать =)
А первые дни ела тоже пюре да котлеты. Дальше уже все, просто ела медленнее и немного с болевыми ощущениями ^_^
сейчас ем всё ^o^ кроме орехов и сухариков, да и не хочу как-то)
О блэндер! спасибо его изобретателю, здоровья ему( или его детям) и всяческих благ!
я делала в блэндере салат "огудорыпомерцы": огурцы, помидоры, зелень, перец сладкий...и т.д., всё перемешалось в зеленый суп, выглядело странно, как экзотическая еда. (муж потребовал ему так же сделать, а не просто ломтиками, позавидовал! 
)
из любого вареного мяса делала паштет (куриный паштет с сыром и чесноком, например)
на десерт (не могу без сладкого) орехи грецкие, курага, изюм ( перемолотые в ноль), сок лимона, жидкий мед...
получается такая замазка 
(больше дня в банке не держится).
за идею со сладким - спасибо!!!!! 
Сегодня же попробую сделать!! А то с творожной массой уже много чего мешала.. а вот с орехами и медом....!!! Должно быть очень вкусно!!! 
А меня пробило на творожки (кальция, видать, не хватает -- см. анекдот). А надо сказать, что Даниссимо проводит акцию -- что-то там такое собирать баллы, регистрировать на сайте и получать призы. Метелил я эти творожки со страшной силой. Ещё бы: 50 творожков -- mp3-плеер или шелковый халат, 25 -- наушники со стразиками или надувное кресло-подушка, 15 -- мыло или дисконтная карта в л"этуаль.
Так вот, за полторы недели набрал я 50 баллов, и думаю, что заказать -- халат супруге или мп3-плеер себе. Любовь к супруге победила, заказал халат. Тут надо особенно подчеркнуть, что жена у меня к творожкам равнодушна совсем. Ладно, собрался с духом и ещё за 2 недели набрал ещё 50 баллов. И что ви-таки думаете? ПЛЕЕРЫ ЗАКОНЧИЛИСЬ!!! Ну не цуки, а? (прости-господи).
И подушки надувные тоже. Пришлось заказать наушники со стразиками и два комплекта этого самого мыла.
Фиг с ним, конечно. Что я, лось здоровый, буду ходить с розовеньким плеером (и, видимо наушничками)? Просто обидно, халатов там ещё завались.
А акцию я теперь бойкотирую. Покупаю обычный творог "Благода" и заливаю сгущёнкой и вареньем.
розовые наушнички-сила)
А вообще да, это подстава с призами, но ничего не попишешь, я сама такие акции провожу, только на рыбку сушеную, тоже бывает так, что призы заканчиваются и приходится любям альтернативу предлагать...ех...
А по-поводу халата жене -это ты молодец, что ей первой подарок взял, по-мужски поступил, а это приятно
Фуфик, я тоже мечу творожки Даниссимо и собираю баллы
Только я недавно начала, пока всего три балла в копилке
Может успею еще на халат
добавлю тож свое изобретение...
я оч люблю бананы...а они какие то липкие..на брекетах потом остаются...поэтому я сейчас делаю так:
творог+ банан+ блендер= вкусный десерт!
а еще я стала поглощать котлеты из всего! куриные, рыбные, ну и конечно, мясные